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🍊🍗 Pollo con salsa de mermelada de naranja 🍗🍊

pollo con salsa de mermelada de naranja brancal

Nuestras recetas. Hoy: Pollo con salsa de mermelada de naranja.

Principios de Septiembre. Vuelta al cole, gastos que se disparan,… Los problemas de todos los años, vaya. Desde estas líneas la verdad es que poco podemos ayudar pero si podemos darte ideas para que al menos el problema de las comidas los tengas cubiertos. En este mismo blog, y hoy en concreto te traemos esta receta que se elabora con nuestra mermelada de naranja Brancal y que nos trae @dulces_placeres . También la puedes encontrar en su blog: https://dulcesplaceres-gema.blogspot.com/2021/09/pollo-con-salsa-de-mermelada-de-naranja.html

Aquí los ingredientes que te hacen falta y preparación de esta receta. Recuerda que hace días te contamos en este mismo blog, como elaborar sin ninguna dificultad mermelada de naranja. Tienes la entrada de la receta pinchando aquí. Y ya nos dejamos de preliminares. Aquí va hoy:

Pollo con salsa de mermelada de naranja

🔸Ingredientes (2 personas)🔸

🔹2 muslos de pollo deshuesados y sin piel.
🔹3 cucharadas colmadas de mermelada de naranja de @brancalmelmelada
🔹2 cucharadas de salsa de soja.
🔹Sal.
🔹Pimienta negra.
🔹Tomillo.
🔹150 ml de vino blanco.
🔹300 ml de caldo de pollo.
🔹Aceite de oliva.
🔹Jengibre fresco.
🔹1 diente de ajo.
🔹1 cucharada de maicena

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🔸Preparación🔸
Salpimentamos los muslos y los doramos en una sartén con un par de cucharadas de aceite. Reservamos.
En ese mismo aceite doramos el ajo en láminas, agregamos el vino y cuando evapore el alcohol (unos 2 o 3 minutos), añadimos el caldo, la mermelada y la soja.
Dejamos cocinar unos 10 minutos para que reduzca y añadimos la maicena. Una vez bien mezclado incorporamos el pollo con el jugo que haya soltado y espolvoreamos con tomillo. Dejamos cocinar 10 minutos y servimos con un poco de arroz o unas patatas fritas caseras.

Y nuestra mermelada de naranja la puedes encontrar aquí:

BRANCAL : https://www.brancalmelmelada.com/plataforma/producto/mermelada-100-natural-de-naranja/
BONDIA: https://www.brancalmelmelada.com/plataforma/producto/2-tarros-mermelada-naranja-bondia/

 

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