Receta de licor de mandarina

Introducción

¿Sabes que el licor de café, el licor de menta y el licor de hierbas suenan deliciosos? Pues puedes hacerlos todos en casa con esta sencilla receta. Aquí lo que te vamos a mostrar es la receta de licor de mandarina delicioso.

Sólo necesitas aguardiente (hay quien lo elabora con alcohol fino, orujo,…) azúcar, agua y ralladura de mandarina. También necesitarás una Thermomix, pero si no tienes una, no te preocupes, te tenemos cubierto.

Sigue leyendo para ver la receta completa y las instrucciones.

¿Qué es el licor de mandarina?

Entonces, ¿qué es ese licor mágico de mandarina del que tanto se habla?

El licor de mandarina es una bebida espirituosa elaborada con mandarinas (preferiblemente valencianas) y cáscaras de mandarina. Tiene un sabor dulce y cítrico que lo hace perfecto para mezclarlo en cócteles o disfrutarlo solo.

Hacer su propio licor de mandarina es realmente fácil. Sólo necesitas una botella de aguardiente ( o alguno de los licores que hemos comentado antes), cáscaras de mandarina, azúcar y agua. Ahora hay que remojar las cáscaras en el aguardiente durante unas 3 semanas, y luego añadir azúcar y agua hasta alcanzar el dulzor y la consistencia deseados. Ya sabes: Botella de aguardiente, algunas cáscaras de mandarina, azúcar y agua. Basta con poner las cáscaras en remojo en el aguardiente durante unas semanas, y luego añadir azúcar y agua hasta alcanzar el dulzor y la consistencia deseados.

¿Cuáles son los beneficios de hacer su propio Licor de Mandarina?

Hacer tu propio licor de mandarina en casa tiene varias ventajas. En primer lugar, es mucho más barato que comprarlo en la tienda. En segundo lugar, puedes personalizar la receta a tu gusto añadiendo diferentes sabores o ajustando el nivel de dulzor.

Pero lo más importante es que es un proyecto divertido y gratificante que te permite experimentar con diferentes ingredientes y técnicas. Por no hablar de que es una gran idea para regalar en cualquier ocasión.

Cómo hacer licor de mandarina sin Thermomix

Si no tienes una Thermomix, ¡no te preocupes! Puedes hacer tu propio licor de mandarina en casa. Sólo necesitas un cazo, azúcar, agua y, por supuesto, zumo de mandarina. A continuación te explicamos cómo hacerlo:
Lo que vamos a hacer en primer lugar para preparar este licor de mandarina, es mezclar el aguardiente con las cáscaras de mandarina y lo dejamos reposar en el frigorífico bien tapado durante unos cinco días.
Cuando haya pasado este tiempo, tenemos que preparar un almíbar con el agua y el azúcar.
Por otro lado colamos el aguardiente con una tela limpia sobre el colador.
A este líquido se le añade el almíbar frio, y se mezcla bien. Lo dejamos que repose durante una semana, para que se asienten bien los sabores, y ya lo podríamos tomar.

Cómo conservar el licor de mandarina

Una vez que hayas hecho el licor de mandarina, tendrás que guardarlo en un lugar fresco y oscuro para mantenerlo a salvo. Puedes guardarlo en la nevera o en un armario si tu casa es lo suficientemente fresca.

Sólo recuerda etiquetarlo claramente con la fecha de producción y caducidad para que no te lo bebas todo por accidente. Para servirlo te aconsejamos que lo hagas directamente del congelador.

Consejos para hacer el mejor licor de mandarina

Ahora que ya sabes cómo hacer tu propio licor de mandarina, es el momento de poner en práctica esos conocimientos. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a hacer el mejor licor posible.

1. Utiliza mandarinas de buena calidad. Cuanto más fresca sea la fruta, mejor será el sabor del licor.

2. Tenga paciencia. El licor necesita tiempo para infundirse y madurar, así que asegúrate de dejarlo reposar al menos unas semanas antes de beberlo.

3. Experimenta con diferentes sabores. Una vez que hayas hecho un licor de mandarina básico, prueba a añadir diferentes especias o frutas para crear tus propias combinaciones de sabores.

4. Guarda tu licor en un lugar fresco y oscuro. Esto ayudará a que conserve su sabor y color durante más tiempo.

5. ¡Disfruta!

Conclusion

No es difícil hacer tu propio licor de mandarina: sólo necesitas algo de paciencia y unos cuantos ingredientes sencillos. Puedes encontrar la mayor parte de lo que necesitas en tu supermercado local, o tienes a tu disposición ya embotellado y “casi” listo para servir, nuestro Licor de mandarina.

Sigue nuestra sencilla receta y en poco tiempo tendrás tu propio y delicioso licor de mandarina para disfrutar con tus amigos y familiares. ¡Salud!
También lo puedes conseguir en nuestra tienda de Correos Market sin COMISIONES!
Por cierto, que puedes pinchar aquí y ver que opinan de nosotros y de nuestro licor.

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